Fietsen is een van de weinige sporten die al sinds het begin van de moderne Spelen in 1896 altijd op het programma heeft gestaan. Omdat er heel wat profrenners hun wedstrijd(en) in Rio op een Canyon gaan betwisten, steekt het Duitse internetmerk zijn trots niet onder stoelen of banken en voorziet het custom gespoten edities van de Aeroad CF SLX en de Ultimate CF SLX voor alle Canyon-atleten.
Liefst 20 Olympische atleten strijden in de verschillende weg- en triatlondisciplines op een Canyon fiets. Canyon vond inspiratie voor de paint job in de Braziliaanse vlag, dus groen en geel zijn onmiskenbaar aanwezig op het frame.
Er zijn geen Belgen of Nederlanders die Canyon vertegenwoordigen in Rio, maar 10 andere landen vaardigen wel Canyon-rijders af.
Duitsland: Lisa Brennauer, Trixi Worrack, Mieke Kröger, Anne Haug
Spanje: Alejandro Valverde, Jonathan Castroviejo, Ion Izagirre, Imanol Erviti, Joaquim Rodríguez
Italië: Giovanni Visconti, Elena Cecchini
Costa Rica: Andrey Amador
Estland: Rein Taramäe
Noorwegen: Sven Erik Bystrøm
Portugal: João Pereira
Slovenië: Simon Spilak